課程目標
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培養對家庭的正面價值觀
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成為深思熟慮的消費者，提升個人和家庭的生活質素
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培養良好獨立生活及自我管理能力
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應用食品科學與科技或衣飾、成衣與紡織的知識及技能，以追求優質生活
課程特色
一、透過實務工作，運用科本知識和技巧，應付日常生活中「衣」及「食」的問題。
二、透過合作學習、專題研習等策略，培養學生的共通能力。
三、在課堂上安排實驗活動，培養學生的探究能力。
四、推行全方位學習和參加烹飪比賽，豐富學生的學習經歷。
五、家校合作，培養學生獨立生活及自我管理能力。
